Joanna Głuszyk dietetyk

PROSTA TARTA Z JAGODAMI I SERKIEM MARSCAPONE

Prosta tarta z jagodami

 

Już nieraz mówiłam i podkreślałam ,że temat tart to temat rzeka , że na ich temat można fantazjować i robić cuda. Jakkolwiek by jej człowiek nie zrobił czy z warzywami czy owocami zawsze będzie smakować.

Ciasto:

100g mąki orkiszowej

100g mąki owsianej

100 g twardego masłą

3 łyżki wody

1/2 szklanki zmielonego cukru nierafinowanego

50g mąki ze zmielonych orzechów arachidowych

1jajko.

Szybko zagniatamy ciasto i do lodówki. po 30min-1h wyciągamy z lodówki i rozwałkujemy na dobrze wysmarowanej tłuszczem blaszce do tartej. Kiedy już may wyłożone ciasto dociążmy np groszkiem i wstaw do piekarnika 180 stopni 15minut.

Po tym czasie wyjmij. Wyłóż na ciasto jagody lub borówki plus 1 pomarańcze pokrojoną w kosteczki i zalej zalewą.

Zalewa:

serek marscapone 1 opakowanie

2 jajka

łyżka mąki

1/2 szklanki cukru zmielonego nierafinowanego

niecałą szklanka mleka ryżowego.

porcja drobno posiekanych orzechów (rodzaj dowolny)

Wszystko razem zmiksować i zalać owoce.

Piec w 180 stopniach około 25 minut

SMACZNEGO!!!!!