Poczuj moc buraka

Joanna Głuszyk dietetyk

Poczuj moc z buraka

14_beetit_barNie tak dawno zaczęła się moja współpraca z firmą WERON   promującą naturalne suplementy diety a  dokładnie mam na myśli sok z buraka i jego wielorakie korzyści dla sportowców w skoncentrowanej formie bądź też w formie batona.

Beet It jest suplementem diety , który na stałe zagościł w wielu dziedzinach sportowych , m.in : lekkoatletyce, kolarstwie, triathlonie,, piłce nożnej, pływactwie i wielu innych. Skoncentrowany sok z buraka jest również polecany dla osób, które nie zajmują się zawodowo sportem, czyli dla amatorów sportu, wkładających ogromne pokłady energii w to co robią.

Beet-It-Sport-Shot-Image

 

W burakach chodzi o azotany, które odgrywają ogromna role w sytuacjach deficytu tlenu, odkryto nową drogę produkcji tlenku azotu w organizmie.

Azotany w jamie ustnej pod wpływem bakterii zamieniają się w azotyny. W żołądku, w którym panuje kwaśne pH azotany zamieniane są na azotyny , wędrując do jelita , gdzie w większości są wchłaniane do krwi.

Enzymy oraz wraz z niektórymi  białka we krwi, w tym deoksyhemoglobina, cytoglobina, neuroglobina, anhydraza węglanowa – zamieniają azotyny do tlenku azotu, zwłaszcza w sytuacji niskiej dostępności tlenu.

(hipoksja, niedokrwienie) – to warunki typowe dla wysiłku fizycznego!

Rolą tlenku azotu w organizmie człowieka jest:

  • regulacja napięcia ścian naczyń krwionośnych, powodując ich rozluźnienie a  tym się  obniżenie ciśnienia tętniczego krwi
  • hamowanie agregacji płytek krwi i leukocytów
  • funkcja neuromodulatora (np. ma wpływ na pamięć)
  • ma wpływ na motorykę przewodu pokarmowego
  • funkcja neuroendokrynne
  • zwiększenie miejscowego przepływu krwi udział w procesie erekcji
  • wpływ na odporność
  • zwiększenie wychwytu glukozy
  • poprawienie oddychanie komórkowe oraz powstawanie nowych mitochondriów  czyli źródeł energii.

 

Natomiast w sporcie  korzyści buraka wciąż są badane . Kilka rzeczy jest pewnych, można by rzec naturalne epo  . Nitraty :

  • zwiększają pojemność tlenową
  • zmniejszają koszt energetyczny w trakcie wysiłku
  • poprawiają  wydolność tlenową.

Dzięki firmie WERON BEET IT do nabycia również u mnie.

Około3 tygodni temu odbył się w SP7 w Szczecinie festyn, na którym oprócz analizy składu masy ciała można było również posmakować zarówno batony jak i shoty. Batony z buraka bardzo smakowały dzieciom. Jest to dla nich bardzo dobra alternatywa w zamian za niezbyt zdrowe wafelki, batoniki. Doskonała przekąska pomiędzy zajęciami dodatkowymi, których dzieci mają niestety dużo. Nie obciąża żołądka a dostarcza  podstawowych składników odżywczych.beetit JMG dietetyk.bmp1